René et Maxime Meilleur
		CHERCHER, TROUVER pourquoi ? Pour le plaisir... Plaisir du chef d’abord. Plaisir de ses hôtes ensuite. Ce plaisir, en cuisine, c’est l’ apparition tant attendue du résultat recherché. Cet inconnu savoureux que l’on nommera “le plat”. Dépaysement gustatif. Découverte intense. Régal composé de mille choses : nouveauté, souvenirs, parfums entrevus, oubliés, inconnus, arômes entrelacés, goûts d’enfance mêlés... Et c’est bien ce plaisir inséparable de la surprise, cette “révolution de palais” chaque fois recommencée, qui emmène tant de gourmets à pousser la porte de La Bouitte et à y renouveler leurs émotions.	Pays perdu Maison retrouvée Cuisine en marche Saisons d'amour Bain de Nature Recettes d'été et d'hiver Ils,on... en parle Chemin Portrait Tarifs Resa Envies
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