René et Maxime Meilleur La Bouitte Hotel Restaurant de charme et caractere
  René et Maxime Meilleur La Bouitte hotel restaurant de charme et caratere en Savoie Ici l’instantané d’une cuisine en train de s’inventer. Capitales ces “Recettes d’été et d’hiver”... pour qui veut entrer dans le répertoire des produits et des goûts de cette grande cuisine, découvrir les ressources du terroir savoyard , les secrets de la féra, de l’omble chevalier et du sandre, la justesse des cuissons, l’apport gustatif des herbes.
Livre précieux, 168 pages et plus de cent images... pour qui veut partager la savoureuse aventure de René et Maxime Meilleur, s’en inspirer, s’y essayer.
D’où l’idée de présenter ici quelques pistes, quelques recettes ...


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  Restaurant La Bouitte en Savoie
Hôtel Restaurant La Bouitte - Hameau de St Marcel - 73440 St Martin de Belleville - France
Tél. : +33 (0)4 79 08 96 77 - Fax : +33 (0)4 79 08 96 03 -
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