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La Bouitte - BookBook
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hôtel restaurant 3 étoiles la bouitte savoie
Hameau de St Marcel
73440 St Martin de Belleville
France
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La Bouitte, 3 étoile au Guide Michelin


La Bouitte, restaurant etoile en Savoie, met en avant les produits emblématiques de la Savoie, en cuisine sont travaillés les crozets, la polenta, les pommes de terre, le chevreuil, le sanglier, les fromages oubliés, ainsi que les myrtilles, les fraises des bois et le miel parfumé de Saint Marcel. D’un restaurant traditionnel à Saint-Marcel dans les années 60, La Bouitte est désormais un restaurant couronné de 3 étoiles, véritable institution en Savoie, dont les Chefs Maxime et son fils René ont été sacrés en 2015 "chefs de l'année" par leurs pairs.

 

 

La Bouitte, restaurant en Savoie proche des étoiles

 

La complicité père-fils de Maxime et René Meilleur a été consacrée par le Guide Michelin qui a octroyé à La Bouitte sa 3e étoile en 2015. Ce restaurant etoile en Savoie propose une cuisine de montagne créative dans un magnifique chalet sur les hauteurs de Saint Martin de Belleville. Entouré d’une brigade fidèle et complice, René et Maxime Meilleur ont la volonté de surprendre leurs convives. Chaque bouchée révèle des saveurs nouvelles qui font régner plaisir et harmonie dans un lieu d’excellence. Découvrez une histoire de famille propulsée au sommet de la gastronomie durant votre séjour en Savoie.  

 

La Bouitte, perle rare nichée en Savoie

 

C’est une histoire de famille, de tradition et d’incroyable ascension que La Bouitte vit depuis plus de 40 ans en Savoie. Les skieurs et fins gourmets du monde entier se retrouve dans cet élégant chalet face aux sommets alpins pour apprécier la cuisine étoilée des Chefs René et Maxime Meilleur. Dans la présentation comme dans le goût, les assiettes de la famille Meilleur revêtent de l’exception. Offrez-vous un moment hors du temps dans un restaurant etoile en Savoie, savourez une cuisine de cœur récompensée de 3 étoiles au Guide Michelin.